Name: Pernand-Vergelesses village Rouge 2014
SKU: 22020
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Pernand-Vergelesses village Rouge 2014

26,20 € – 149,98 €

Vin rouge AOP appellation village de la côte de Beaune, 100% Pinot noir

•Dégustation :

Robe rubis foncée à reflets pourpre intense. Le nez s’ouvre sur la fraise, la framboise et la violette. Plus âgé, le vin tire sur le sous bois, les épices. Charnu et corsé, son gras lui donne de l’harmonie.

Avec ses tanins virils, mais fondus, ce vin accompagnera des viandes comme le veau rôti, braisé ou en sauce, le gigot d’agneau, les gibiers à plumes et le porc grillé. Un rôti de bœuf succombera aussi à son caractère. Sur le plateau de fromages : mont d’or, vacherin, tomme de Savoie, reblochon, Cîteaux.

•Garde : au moins 5 ans

•Conseils : servir entre 15 et 16°C

Avis d’Augustin : Toujours pareil chez Pavelot, le terroir avant tout et l’expression du pinot noir, encore bravo…

Quantité

Pack de 6 bouteilles Une bouteille

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UGS : 22020 Catégories : Meilleures ventes, Sélection Vin rouge Étiquettes : Domaine PAVELOT, grand vin, Région BOURGOGNE

Description

Le vin Pernand-Vergelesses « Village » 2012 est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l’est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Administrativement, le Pernand-Vergelesses « Village » 2012 peut être produit dans la commune de Pernand-Vergelesses. Son terroir bénéficie d’un climat océanique à influence semi-continentale et d’un sol calcaires marneux et de marnes.

Le vin Bourgogne Pernand-Vergelesses Village de Pernand-Vergelesses rouge ne peut être produit qu’avec un seul cépage principal : « le Pinot Noir ».
AOP, le Pernand-Vergelesses Village de Pernand-Vergelesses rouge possède le label français AOC Pernand-Vergelesses (Appellation d’Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP Pernand-Vergelesses (Appellation d’Origine Protégée). Le Pernand-Vergelesses premier cru Village de Pernand possède la mention « premier cru » qui signifie que le vin provient des meilleurs terroirs de l’appellation.

Ce vin de Bourgogne relève de l’appellation générique Pernand-Vergelesses et de la dénomination viticole Pernand-Vergelesses Village de Pernand-Vergelesses.