Name: Corton Charlemagne Grand Cru 2017
SKU: 22016
Availability: InStock

Corton Charlemagne Grand Cru 2017

121,20 € – 720,00 €

Corton-Charlemagne

Le vignoble de Corton-Charlemagne est un cadeau de l’empereur Charlemagne à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu elle est depuis le patrimoine de cette Bourgogne historique. Le cépage unique utilisé pour produire le vin de Bourgogne Corton-Charlemagne Grand Cru est le Chardonnay planté sur la partie supérieure du du vignoble.

Le Corton-Charlemagne grand cru est un vin à deguster avec aussi bien le foie gras, les crustacés nobles, homard, langouste, crabe… Les volailles et le veau en sauce blanche tout comme les fromages bleus.

Température de service du Corton-Charlemagne grand cru : 12 à 14 °C.

Avis d’Augustin : un terroir fabuleux, vin riche et puissant, long, exceptionnel… la très grande classe …

Quantité

Pack de 6 bouteilles Une bouteille

Effacer la sélection

UGS : 22016 Catégories : Grands crus, Sélection Vin blanc Étiquettes : Domaine PAVELOT, Région BOURGOGNE

Description

Le Corton-Charlemagne grand cru

est d’une infinie délicatesse, son bouquet exprime, sur des tonalités beurrées, la pomme au four, les agrumes, l’ananas, le tilleul, la fougère, le genévrier, la cannelle et le silex. Les notes miellées sont fréquentes avec ce Corton-Charlemagne grand cru. Le cuir et la truffe font escorte aux millésimes anciens (jusqu’à 25 à 30 ans).

À déguster avec aussi bien le foie gras, les crustacés nobles, dont la chair délicatement forte conduite une harmonie spectaculaire : homard, langouste, crabe… Les volailles et le veau en sauce blanche lui feront également honneur, tout comme les fromages bleus. Température de service : 12 à 14 °C.