Vin rouge AOP du Sud-Ouest sans sulfites ajoutés, cépages :  Merlot/Carbernet Franc/Cabernet Sauvignon
Dégustation : Robe violine intense. Nez explosif de fruits rouges et de baies noires. L’attaque en bouche est assez puissante avec des tanins présents mais déjà enrobés de fruits. Il sera le parfait compagnon des pruneaux au lard, poivrons grillés farcis, canard à l’orange et la traditionnelle poule au pot. Son équilibre et sa gourmandise pourront être l’allié d’un plateau de fromages.
•Garde : A boire dans sa jeunesse
•Conseils : server à 15°C. Sans sulfites pour le protéger, on vous conseille de le boire dans les 24h une fois la bouteille ouverte.

Avis d’Augustin : plutôt fruits rouges, vin léger, agréable, parfait pour une soirée entre ami(e)s…