Récompensé par une médaille d’or au Concours de Lyon 2016.
Vin blanc AOP BIO de Bordeaux, cépages : 60% Sauvignon blanc/ 30% Sauvignon gris/ 10% Muscadelle
•Dégustation : Un blanc sec, vif et fruité aux notes d’agrumes et de pierre à fusil. Se boit à l’apéritif bien sûr mais aussi avec les poissons grillés ou en sauces, le homard et de nombreux fromages. Petit coup de cœur pour le plateau d’huîtres.
•Garde : 3 à 5 ans après le millésime
•Conseils : servir à 14°C
Avis d’Augustin : Beaucoup de matière et du fruit, un très beau sauvignon, sortez les plateaux d’huîtres !!!
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