Vin rouge AOP BIO de Bordeaux, cépages : 60% Merlot/20% Cabernet Franc/ 10% Malbec/ 10% Cabernet Sauvignon
•Dégustation : bouquet complexe de pain d’épice, de grillé, de fruits noirs et de sous-bois. Une attaque souple, prélude à un palais d’une ampleur remarquable, gras, suave, concentré, adossé à un boisé très élégant et à des tanins d’une grande finesse. Très beau final avec beaucoup de longueur. Vin parfait sur les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte dur
•Garde : se garde jusqu’à 5 ans après le millésime
•Conseils : servir à 16°C
Avis d’Augustin : Beaucoup de matière, de puissance et de longueur, à ce prix, c’est injouable… Un rapport qualité/prix inégalable.
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