Vin rouge AOP du Rhône, cépages: 60% Grenache/40% Syrah
•Dégustation : Robe grenat profond. Arômes de fruits rouges, gelée de cassis et framboises qui, après aération, se porte sur la forêt. Les tanins sont fins et le vin équilibrée mais soutenu.
Accompagnera vos viandes de basse-cour ( lapin, canard,Poulet, etc) , les viandes porcines et bien évidemment vos fromages et charcuteries.
•Garde : A déguster entre 2 et 5 ans après son millésime.
•Conseils : servir entre 15 et 16 °C
Avis d’Augustin : De la puissance, du fruit, de la rondeur, très honnête …
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