Prestigieuses appellations de Puligny-Montrachet
Ce Puligny-Montrachet compte parmis les plus prestigieuses appellations de Puligny-Montrachet, difficile à trouver à ce prix.
Une belle robe jaune aux reflets verts.
Le nez est fin, délicat. Il dévoile des arômes floraux et minéraux, fondus dans le brioché.
La bouche est complexe, pleine, avec une belle ampleur et une belle acidité.
A déguster avec viande blanche, poissons grillés ou fromage.
Avis d’Augustin : Splendide, son terroir d’exception ne s’exprime qu’au bout de 4-5 ans, et là c’est l’aventure … Nez complexe, minéralité et vivacité, beaucoup de matière, digne des plus grands Bourgogne blancs.
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