Vin rouge AOP du Languedoc Roussillon, cépages : 60% Syrah/ 40% Grenache
•Dégustation : Vin arômatique exprimant les fruits mûrs, c’est une explosion de fruit tout en douceur et souplesse. On retrouve également des senteurs de Garrigue, parfois même d’épices. Vin très polyvalent qui accompagnera aussi bien les plats simples qu’élaborés.
•Garde : se dégustedans les 3 à 5 ans après le millésime
•Conseils : servir à 15°C
Avis d’Augustin : Surprenante cette explosion arômatique laisse place à une bouche toute en fraîcheur – zeste de citrus et mentholé. C’est gourmand à souhait et quel terroir ça sent la garrigue, le thym, c’est léger et fruité … TOP
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