Vin rouge AOP du Languedoc-Roussillon, cépages : 65% Syrah/ 35% Grenache
•Dégustation : La bouche est riche, son velouté et sa charpente s’harmonisent autour du fruit (mûres,framboises). Bouche ronde, suave et charnue avec des tanins soyeux. Bel équilibre et belle longueur pour ce vin tout en fraicheur avec une pointe de salinité. Parfait pour vos grillades, cuisine du sud et viandes rouges. Ainsi que tous les plats simple du quotidien.
•Garde : 5 ans après l’année du millésime
•Conseils : servir à 15°C
Avis d'Augustin : Belle structure, rond, fruité, légèrement cacao en fin de bouche, viandes rouges...