Archives des Domaine LE PORTAIL - Les caves d Augustin

CHEVERNY Blanc 2016 AOP

10,20 € – 54,00 €

Vin blanc AOP de Loire, 80% Sauvignon/ 20% Chardonnay

•Dégustation : très arômatique on retrouve des odeurs de pêche, de poire et des notes d’agrumes. Il est très florale et rond en bouche. Idéal sur des crustacés, poissons, terrines et charcuteries, peut également se déguster à l’apéritif bien frais.

•Garde : se boit jeune dans les 3 ans après le millésime

•Conseils : servir entre 9 et 11 °C

Avis d'Augustin : Encore une belle trouvaille, vif, fruité, long, à découvrir, vite !!!

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Les Caves D Augustin Grossiste En Vin Paris ESt CHEVERNY LA MONIALE 2020

CHEVERNY LA MONIALE 2019

11,10 € – 59,40 €

Vin rouge AOP de Loire, 70% Pinot Noir / 30% Gamay

•Dégustation : Vin fruité et gouleyant. Arômes de fruits rouges avec une petite note poivrée.

Accompagne sans aucun doute, toutes les viandes.

•Garde : 2 à 5 ans après le millésime

•Conseils : servir à 15°C

Avis d'Augustin : de beaux tanins riches et une belle structure, à ne pas rater ...

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CHEVERNY Rouge AOP 2015

10,20 € – 54,00 €

Vin rouge AOP de Loire, 70% Pinot Noir / 30% Gamay

•Dégustation : Vin fruité et gouleyant. Arômes de fruits rouges avec une petite note poivrée.

Accompagne sans aucun doute, toutes les viandes.

•Garde : 2 à 5 ans après le millésime

•Conseils : servir à 15°C

Avis d'Augustin : de beaux tanins riches et une belle structure, à ne pas rater ...

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Cour CHEVERNY Blanc AOP 2015

11,10 € – 59,40 €

Vin blanc AOP de Loire, cépage 100% Romorantin (cépage très rare)

•Dégustation : Robe dorée. Vin charnu aux arômes de fleurs blanches, avec le temps des notes de miel et d’accacia se sentent. Il est harmonieux et tient en bouche. On le conseille vivement avec des asperges, fruits de mer, poissons grillés et viandes blanches. Un vin abordable pour le Homard, le Foie Gras et les fromages de chèvre

•Garde : À déguster jusqu’à 10 ans après le millésime, mais certes meilleur lorsqu’il a 3,4 ans

•Conseils :

Avis d'Augustin : 100% Romorantin, cépage rare, à découvrir impérativement, minéral, fruité, génial !!!

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